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ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒

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ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒

  • 类别:微生物测试片

  • 名称:ALLTEC60表面过敏原测试棒

  • 型号:ALLTEC60

  • 品牌:

    美国3M

  • 咨询电话:

    010-62973229  010-57107806

  • 在线询价
详细介绍

ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒,是检测表面蛋白过敏源最灵敏的方法,高灵敏的蛋白检测。可迅速确认食品加工环节表面现象(清洗后)过敏原残留。

ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒应用范围:

高灵敏的蛋白检测。可迅速确认食品加工环节表面(清洗后)的过敏原残留量。

关于过敏原:

几乎所有的过敏原都是蛋白。主要的过敏原包括花生、坚果、芝麻、鱼、贝壳类产品、鸡蛋和牛乳。FDA对预包装食品实行严格监管。FDA法规要求对含8种最常用过敏原(牛乳、鸡蛋、小麦、花生、大豆、坚果、鱼和贝壳类)的蛋白类成分进行明确标识。常见过敏原及其LOAEL如下(来源于食品过敏症和过敏性反应网络,Food allery & Anaphylaxis Network,FAAN):

食品       LOAEL(mg蛋白)         食品        LOAEL(mg蛋白)ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒

鸡蛋        0.13-1.0               坚果         0.02-7.5

花生        0.25-1.0               大豆          88-522

牛乳        0.36-3.6                鱼            1-100

LOAEL:是指生理影响产生不良反应的最低浓度。

ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒半定量结果:

最低可检测3ug蛋白残留

对照比色卡快速判读(绿色-清洁,灰色-低度污染,浅紫-中度污染,深紫-高度污染)

ALLTEC60 Clean-Trace表面过敏原测试棒最灵敏的过敏原检测方法:

3M Clean-Trace 表面过敏原快速检测棒是检测表面残留蛋白过敏原最灵敏的方法。
型号规格:60支/箱

货号:ALLTEC60

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